Yazar: sabriomeroglu

Ömeroğlu Baklava’nın yetenekli ustaları tarafından hazırlanan Fıstıklı Dürüm, rengi ve şekliyle en çok tercih edilen tatlı çeşitlerinden biridir. Bu lezzet, Gaziantep’in enfes fıstıklarının %90’ını içermektedir ve hazırlanırken 1 kat yufka kullanılmaktadır. Fıstıklı Dürüm, 170 derecede fırında pişirilerek çıtırtılı bir dokuya sahip olmaktadır. Diğer baklavalara göre daha az şerbet içeren bu tatlı, fıstık severlerin beğenisine sunulmaktadır.